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グランフェルマージュ・粗塩入りフランス産発酵バター 2009年6月17日 (水) ザ・ガーテン（スーパー）で購入。 250グラム1785円ですが、その価値ありの美味しいバター。 私は、トーストに冷たいバターの薄切りをのせて食べるのが好き。 ジャリッと感じるほどの粗塩が入っていて、風味の良いクリーミーなバターとの相性が素晴らしい。 無塩もあるので、お料理にはそちらを。 トーストに無塩バターのスライスをのせて、その上に甘いジャムを塗るのも美味しい。 グランフェルマージュは、フランスの270のメーカーから800種を超えるバターが出品されるバターコンテストで金賞を受賞しました。 フランス西部のシャラン・ポワトゥ地方（A.O.C.特定地域）で飼育された乳牛から搾った牛乳のみを使用して作ったバターです。 豊かな風味、まろやかな口どけ、切れの良い後味、どれをとってもまさに美食の国フランス一の味わいです。 セル・ドゥ・メールは、豊富なミネラルを含むフランス西部のノアールムーティエール産の"Fleur de sel"（塩の花）と呼ばれる最高級の海塩の粗塩が2〜3％練りこんであります。 厚めに切ってワインのお供に、また、たっぷりとバゲットに塗っても美味。 ジャリッとした歯応えが心地よい、塩味だけでなく、甘味、うま味を感じる、豊かな味わいのバターです。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年06月
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新入りハーブティ2種 2009年04月10日 (金) 左は、Dr.スチュアートのワイルドフェネル。甘い香りと苦味が特徴。フェネルは口臭予防と消化促進するハーブティーとして古くから利用されている植物です。 右は、生活の木で買った「マザーズハーブ・元気茶」。 オート麦、セントジョンズワート、ローズマリー、ジャーマンカモマイルのブレンド茶。原産国・イタリア。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年04月
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新宿伊勢丹・虎屋茶寮 2009年1月6日 (火) 虎屋茶寮のあんみつ・黒蜜で白玉プラス・抹茶セット。 虎屋のあんみつは、黒琥珀、粟羊羹、琥珀羹、水羊羹、求肥などが添えられ、和菓子店ならではの味です。 茶道教室の仲間（おばさま）と一緒に行きましたが、お目当てのお赤飯が、まだお昼なのにすでに完売。あぁ残念。 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年 おいしい出来事
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温かいミルクティー2008年6月6日 (金) 疲れた時、不安な時、辛い時に、温かい飲み物は心身を癒してくれる気がします。 私は精神的なことで睡眠が乱れがちなので、そんな時は、温かいミルクティーを作ることが多いです。 普段の紅茶にはお砂糖を入れないけれど、体調が優れない時に作る飲み物には、ミルクと蜂蜜をたっぷり入れます。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年06月
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映画館のポップコーン 2008年8月25日 (月) ※一部wiki編集者が追加加工しました 画像情報：2008/08/25 11 12 SH903i 姪が遊びに来ると、近くの映画館に行ってポップコーンを買いに行く。 姪は、ぽーにょぽにょ？を観たがっていたけれど、仕事があったので、ポップコーンだけ買って姪の母（妹）と待ち合わせ。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年08月
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一番好きなお水「マハロ」 2008年7月25日 (金) 2008/07/25 10 37 46 SH903i 私が一番好きなお水MaHaLo。 ハワイの言葉で「ありがとう」という意味です。 米国食品医薬品局（FDA)およびハワイ州保健局（DOH)の厳格なる基準及び検査に合格し、全米初の海洋深層水として製造販売許認可を受けたボトル飲料水。 とにかく美味しい。 体中の細胞が元気になって喜んでいる感じがします。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記
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GODIVAショコリキサー 2009年05月07日 (木) 「ショコリキサー（CHOCOlixir）」は、ショコラ（chocolat）と霊薬「エリクシール（elixir）」から名づけられた、濃厚な味が特徴のゴディバのチョコレートドリンクです。 私はいつも写真のミルクチョコレート・デカダンスを注文します。 新宿駅構内のGODIVAショップにて。 270ml560円。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年05月
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エディアールのクレープ 2008年8月15日 (金) 2008/08/15 12 59 SH903i 池袋東武百貨店内のHEDIARD（エディアール）カフェにて。 待ち合わせは必ずここ、という友人と。 いつも季節のクレープを注文します。今日はフローズンヨーグルトを包んだクレープにダークチェリーソース、メロンと生クリーム添え。 飲み物は、当然温かいお紅茶、エディアールブレンド。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記
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アロマテラス③ 2008年11月08日 (土) 食器はすべてリチャードジノリなのに、なぜか今回初めて、日本の器にスープが盛られてきました。 押し麦とお野菜たっぷり入ったスープ。ミネストローネ。 オリーブオイルとすりおろしたパルミジャーノレッジャーノの良い香り、透明感のあるスープ、お野菜のしみじみした旨み。おかわりしたいほど美味しかった〜。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2008年11月
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スイスメレンゲとフランスメレンゲ 2009年4月15日 (水) 奥のスイスメレンゲにはココナッツが入っており、 手前のフランスメレンゲには、ヘーゼルナッツパウダーが。 こちらは低温で5時間ほど焼いてシャンティー（ホイップクリーム）を絞って。 メレンゲがこんなに美味しいものだとは知らなかった～。 でも卵白とお砂糖だけですからね、甘いしカロリーが怖いけれど。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年04月